Demonstración

Demonstración

Más de un millón de familias en Bolivia tienen que preparar la comida usando estufas que funcionan con leña que contribuye a la tala indiscriminada de árboles, un daño irreparable al medio ambiente por el dióxido de carbono que sale del humo. También estas cocinas provocan enfermedades respiratorias y hay un riesgo alto de quemaduras. La costumbre de cocinar en lugares cerrados ha sido asociada con la alta mortalidad infantil.

Freddy y Cocina Solar

Madre y hijo en el campo

Nuestras cocinas solares sólo usan el poder natural del sol. Llegan a temperaturas entre 120 y 150 centígrados y cocinan comida de una manera saludable que retiene mejor las vitaminas y no requiere tanto aceite. Se puede cocinar cualquier tipo de comida: carne, postres, arroz. También se puede usarlas para hervir agua – muy importante en un país sin agua sana. Otra ventaja es que las cocinas cocinan la comida lentamente y no necesitan atención durante este tiempo, por eso hay más tiempo para hacer otras cosas en la casa y cuidar de los niños.

Construcción

El proyecto principal de CECAM es construir estas cocinas solares para familias de escasos recursos.

Nicolasa es una madre soltera que tiene que mantener a cinco niños entre las edades de 1 a 13 años. Ella recibió una cocina solar de CECAM en 2010.

Si quiere ayudarnos en este proyecto importante, por favor contáctenos para discutir cómo.

MODELOS DE COCINAS  SOLARES